Heute werde ich versuchen, all Ihre Fragen zu Garnelen in der Schwangerschaft zu beantworten, denn viele Mütter möchten unbedingt mehr über diese kleinen Garnelen während der Schwangerschaft wissen, um beim Verzehr auf Nummer sicher zu gehen. Fangen wir also an.
Können schwangere Frauen Garnelen essen?
Gute Frage.
Wie der alte Ratschlag besagt, sind Meeresfrüchte und Schwangerschaft nicht die besten Freunde.
Tatsächlich werden Ihnen viele Mütter sagen, dass Meeresfrüchte – und aus irgendeinem Grund oft besonders Garnelen – zu den wichtigsten Lebensmitteln gehören, die man während der Schwangerschaft meiden sollte. Aber stimmt das?
Die ganze Idee läuft auf das hinaus, was man Quecksilber nennt.
Man geht davon aus, dass Quecksilber Ihrem kleinen Schatz im Mutterleib schaden kann.
Das ist definitiv wahr – denn Quecksilber ist auch sonst keine gute Zutat für Ihr Abendessen.
Aber man müsste schon sehr viele Garnelen essen, um während der Schwangerschaft eine schädliche Menge des chemischen Stoffes zu sich zu nehmen.
Können Schwangere also Garnelen essen?
Oder, wenn man es größer betrachtet, kann man während der Schwangerschaft überhaupt Meeresfrüchte essen?
Kann man während der Schwangerschaft Meeresfrüchte essen?
Viele Frauen meiden während der Schwangerschaft alle Meeresfrüchte. Und das ist auch in Ordnung so.
Einige Meeresfrüchte sind dafür bekannt, dass sie viel Quecksilber enthalten – eine Chemikalie, die (in ausreichend großen Mengen) Probleme für das Immunsystem Ihres Kindes verursachen kann, wie z. B. Anomalien in der Entwicklung und Zerebralparese.
Quecksilber kommt natürlich in der Atmosphäre vor, sammelt sich in Flüssen und Bächen und gelangt schließlich ins Meer, wo es von Fischen aufgenommen wird. Und es kann auf Ihrem Teller landen.
Vorsicht ist besser als Nachsicht, wie die alte weise Frau sagt.
Aber in Wirklichkeit weisen nicht alle Meeresfrüchte den gleichen hohen Gehalt an diesem Stoff auf.
Und inzwischen sagen die meisten Gesundheitsorganisationen – darunter der britische NHS und die US-amerikanische Food and Drug Administration – tatsächlich, dass die meisten Arten von Meeresfrüchten für Sie und Ihr Baby gut sind.
Aber Vorsicht.
Es geht darum, zu recherchieren, welche Fische in Ordnung sind und welche auf Ihrer Liste der zu vermeidenden Lebensmittel stehen.
Welche Meeresfrüchte sollte man in der Schwangerschaft meiden?
Beginnen wir mit dem, was Sie nicht essen sollten.
Wenn es um den Verzehr von Meeresfrüchten während der Schwangerschaft geht, sollten Sie diese großen Fische meiden.
Und im Allgemeinen gilt: Je größer der Fisch, desto besser meiden – denn hier sammelt sich mehr Quecksilber an.
Daher sollten Sie wahrscheinlich auf Hai, Schwertfisch und Marlin verzichten.
Wir müssen rohe Schalentiere auf die Liste der Meeresfrüchte setzen, die Sie während der Schwangerschaft meiden sollten.
Obwohl es hier nicht um Quecksilber geht.
Ungekochte Schalentiere können alle möglichen Arten von schädlichen Bakterien und Viren enthalten, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen.
Während der Schwangerschaft ist Ihr Immunsystem noch nicht voll einsatzfähig, sodass Sie möglicherweise nicht optimal gerüstet sind, um es abzuwehren.
Das wird sowohl Sie als auch Ihr Baby belasten.
Überlegen Sie also zweimal, bevor Sie das Sushi verschlingen.
Enthalten Garnelen Quecksilber?
Jetzt wissen wir also, dass Quecksilber während der Schwangerschaft ziemlich schlecht ist. Wie viel Quecksilber ist in Garnelen enthalten?
Garnelen haben zusammen mit Wels, Lachs, Seelachs und hellem Thunfisch aus der Dose einen der niedrigsten Quecksilbergehalte unter allen Meeresfrüchten.
Wenn Sie also während der Schwangerschaft Meeresfrüchte essen möchten, sind Garnelen eine gute Wahl!
Sind Garnelen schlecht für die Schwangerschaft?
Nein, der Verzehr von Garnelen während der Schwangerschaft ist nicht von Natur aus schlecht für Sie – aber wie bei jedem anderen Lebensmittel während der Schwangerschaft (oder überhaupt) kommt es auf die Menge an.
Es gibt nur ein paar Richtlinien, die Sie beim Verzehr von Garnelen während der Schwangerschaft befolgen sollten, um sicherzustellen, dass Sie und Ihr Baby sicher und gesund bleiben:
- Halten Sie sich an zwei bis drei Portionen Meeresfrüchte (wie Garnelen) pro Woche
- Der Verzehr von rohen Garnelen sollte ganz vermieden werden
Sind Garnelen gut für die Schwangerschaft?
Tatsächlich ja.
Es gibt einen guten Grund, warum Ärzte und Ernährungsberater empfehlen, dass Menschen Meeresfrüchte in ihre Ernährung aufnehmen.
Und diese Vorteile verschwinden nicht einfach, nur weil Sie schwanger sind.
Meeresfrüchte (insbesondere fettreicher Fisch) wie Garnelen sind eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die nachweislich bei der Bekämpfung von Depressionen helfen und die Gehirngesundheit von Babys im Mutterleib fördern.
Der Verzehr von Garnelen während der Schwangerschaft ist fantastisch, um die notwendigen Proteine zu erhalten, die für die Entwicklung des Babys von grundlegender Bedeutung sind, und um sicherzustellen, dass Sie während der Schwangerschaft über die nötige Energie verfügen.
Sie sind außerdem vollgepackt mit Vitaminen und Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium, Zink und Kalium.
Und diese wirken Wunder für Ihre allgemeine Gesundheit – und die Ihres Kindes.
Meeresfrüchte, die Sie während der Schwangerschaft essen können
Welche Meeresfrüchte können Sie also während der Schwangerschaft essen?
Der Quecksilbergehalt ist bei folgenden Arten niedrig:
- Kabeljau
- Schellfisch
- Scholle
- Seelachs
- Rochen
- Seehecht
Bei allen anderen Fischarten sollten Sie den Verzehr einschränken.
Sie gehören zwar nicht zu den bekanntesten quecksilberreichen Fischarten, aber viele Meeresfrüchte enthalten dennoch Quecksilber. Und andere schädliche Stoffe.
Wenn es um Meeresfrüchte und Schwangerschaft geht, lautet der offizielle Gesundheitsratschlag, während der Schwangerschaft maximal zwei Portionen pro Woche zu verzehren:
- Thunfisch
- Lachs
- Forelle
- Hering
- Sardinen
- Makrele
- Heilbutt
- Garnelen
- Krabben
- Hummer
- Langusten
- Dorade
- Wolfsbarsch
- Diese können andere Schadstoffe enthalten.
Vor der Schwangerschaft sind sie zwar nicht wirklich schädlich, aber wenn Sie schwanger sind, sind Sie weniger in der Lage, sich zu wehren.
Egal, wofür Sie sich entscheiden, achten Sie darauf, dass es richtig gekocht ist.
Eine Lebensmittelvergiftung durch Fisch ist im besten Fall unangenehm.
Mit einem Baby im Bauch kann sie besonders schlimm sein.
Vorsichtsmaßnahmen beim Verzehr von Garnelen während der Schwangerschaft
- Kaufen Sie Meeresfrüchte bei einem seriösen Lieferanten oder in einem seriösen Geschäft.
- Achten Sie auf die Hautfarbe und den Geruch der Garnelen.
- Bitten Sie um einen Eisbeutel, um die Garnelen gekühlt zu halten.
- Achten Sie beim Kauf von gefrorenen Garnelen darauf, dass diese in eng anliegenden, feuchtigkeitsdichten Verpackungen verpackt sind.
- Essen Sie keine rohen oder ungekochten Meeresfrüchte.
- Achten Sie beim Essen außer Haus auf die Sicherheit von Meeresfrüchten.
Häufig gestellte Fragen:
Jetzt wissen wir etwas mehr über Meeresfrüchte und Schwangerschaft. Wie sieht es mit dem Verzehr von Garnelen während der Schwangerschaft aus?
Sind gekochte Garnelen während der Schwangerschaft unbedenklich?
Ja, gekochte Garnelen können während der Schwangerschaft verzehrt werden.
Allerdings sollten Sie die Menge an gekochten Garnelen während der Schwangerschaft auf etwa zwei bis drei Portionen pro Woche beschränken.
Dies liegt nicht an dem (niedrigen) Quecksilbergehalt in Garnelen, sondern an anderen Schadstoffen, die sich in Ihren Garnelen verbergen könnten.
Kann man gekochte Garnelen kalt essen?
Ja, Sie können gekochte Garnelen während der Schwangerschaft kalt essen.
Sie müssen jedoch sicherstellen, dass die Garnelen sicher gelagert wurden, nicht mit rohen Meeresfrüchten (oder rohem Fleisch) kontaminiert sind und nicht verdorben sind.
Wenn Sie vorhaben, gekochte, kalte Garnelen während der Schwangerschaft zu essen, sollten Sie die Garnelen am besten sofort nach dem Abkühlen aus dem Kühlschrank nehmen, da sie sich sonst innerhalb von zwei Stunden nach dem Kochen zersetzen könnten.
Darf man während der Schwangerschaft Krabbencocktail essen?
Ja, Sie dürfen während der Schwangerschaft Krabbencocktail essen – gekochte, kalte Garnelen sind während der Schwangerschaft unbedenklich.
Sie müssen nur sicherstellen, dass die Garnelen nicht über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus sind, gekühlt und richtig gelagert wurden und nicht in der Nähe von rohen Meeresfrüchten oder Fleisch aufbewahrt wurden.
Darf man während der Schwangerschaft Popcorn-Shrimps essen?
Und wie sieht es mit gebratenen Garnelen aus, wie z. B. Popcorn-Garnelen?
Popcorn-Garnelen können während der Schwangerschaft bedenkenlos verzehrt werden, allerdings sollte man sich auf eine Portion pro Woche beschränken – nicht wegen möglicher Spuren von Quecksilber oder anderen Schadstoffen aus Meeresfrüchten, sondern wegen des hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren.
Ja, Sie können also Popcorn-Garnelen während der Schwangerschaft essen – in Maßen.
Darf man gekochte Garnelen während der Schwangerschaft essen?
Ja, Sie können gekochte Garnelen essen, während Sie schwanger sind – es ist eine der schnellsten und einfachsten Zubereitungsarten für Garnelen.
Sie müssen nur darauf achten, dass die Garnelen gründlich gekocht sind.
Im Allgemeinen sollten etwa 2–3 Minuten für kleinere Garnelen und etwa 5 Minuten für größere Garnelen sicher sein.
Sie wissen, dass Sie Garnelen während der Schwangerschaft essen können, wenn ihr Fleisch nicht mehr durchsichtig, sondern undurchsichtig ist.
Darf ich während der Schwangerschaft gekochte Meeresfrüchte essen?
Ja, Sie können während der Schwangerschaft gekochte Meeresfrüchte genießen, aber Sie müssen genau wissen, was darin enthalten ist.
Normalerweise enthalten gekochte Meeresfrüchte Langusten, Krabben, Austern, Muscheln und natürlich Garnelen.
All diese Meeresfrüchte können während der Schwangerschaft bedenkenlos verzehrt werden, solange sie gründlich gekocht werden.
Darf man während der Schwangerschaft rohe Garnelen essen?
Nein, rohe Garnelen sind während der Schwangerschaft nicht erlaubt.
Der Verzehr roher Garnelen während der Schwangerschaft kann zu einer Lebensmittelvergiftung führen, die wiederum Schwangerschaftskomplikationen und im schlimmsten Fall einen Schwangerschaftsabbruch zur Folge haben kann.
Am besten ist es, während der Schwangerschaft alle rohen Meeresfrüchte und Schalentiere vollständig zu meiden.
Ich habe versehentlich rohe Garnelen gegessen, was soll ich jetzt tun?
Versuchen Sie zunächst, nicht in Panik zu geraten.
Es hängt davon ab, wie viel rohe Garnelen Sie gegessen haben und wie Sie sich fühlen.
Wenn Sie glauben, eine Lebensmittelvergiftung zu haben, suchen Sie so schnell wie möglich Ihren Arzt auf, um zu erfahren, wie er Ihre Symptome lindern kann, und um nach Ihrem Baby zu sehen.
Können Garnelen während der Schwangerschaft krank machen?
Wenn Sie während der Schwangerschaft gekochte Garnelen essen, sollten Sie nicht krank werden.
Rohe oder nicht ausreichend gekochte Garnelen können jedoch eine Lebensmittelvergiftung verursachen, die sowohl für Sie als auch für Ihr Baby schädlich sein kann. Solange Ihre Garnelen also gekocht sind (und Sie keine bekannten Allergien gegen Schalentiere haben), sollten Sie beim Verzehr von Garnelen während der Schwangerschaft nicht krank werden.
Darf man Garnelen essen, wenn man stillt?
Ja, Sie dürfen Garnelen essen, wenn Sie stillen, aber es ist am besten, den Verzehr von Meeresfrüchten auf zwei oder drei Portionen pro Woche zu beschränken.
Meeresfrüchte mit hohem Quecksilbergehalt wie Schwertfisch, Granatbarsch und Hai sollten während der Stillzeit vermieden werden, ebenso wie während der Schwangerschaft.
Können Garnelen Geburtsfehler verursachen?
Gut gekochte Garnelen gelten während der Schwangerschaft als gesund, wenn sie in der empfohlenen Menge verzehrt werden. Daher wird nicht davon ausgegangen, dass sie angeborene Behinderungen verursachen.
Wie viele Pfund Garnelen kann ich während der Schwangerschaft essen?
Wie viel Garnelen darf ich während der Schwangerschaft essen?
Im Allgemeinen sind zwei oder drei Portionen Garnelen pro Woche das Maximum, wenn es um den Verzehr von Garnelen während der Schwangerschaft geht.
Wie viel ist eine Portion Garnelen?
Eine Standardportion Garnelen beträgt etwa 85 Gramm – das entspricht etwa 12 kleinen Garnelen oder 18 großen Garnelen.
Darf man den Schwanz einer Garnele essen?
Darf man Garnelenschwänze essen?
Das liegt ganz bei Ihnen. Wenn Sie während der Schwangerschaft Garnelenschwänze essen, schadet das nicht, aber wenn Sie gekochte Garnelen essen, schmeckt der Schwanz vielleicht nicht besonders gut.
Wenn Sie jedoch gebratene Garnelen essen, können die Schwänze das leckerste Stück sein.
Darf man Garnelenbeine essen?
Ja, Sie dürfen Garnelenbeine essen, wenn Sie schwanger sind.
Aber genau wie bei den Schwänzen schmecken die Beine nicht besonders gut, wenn sie gekocht werden.
Wenn Sie gebratene Garnelen essen, können Sie diese Garnelenbeine gerne essen!
Ist es sicher, Garnelenkot zu essen?
Wenn Sie frische Garnelen zubereiten, bemerken Sie möglicherweise eine dunkle Ader, die über den Rücken der Garnelen verläuft – dies ist ihr Verdauungstrakt.
Im Grunde ist es der Ort, an dem sie Garnelenkot speichern.
Aber was passiert, wenn man Garnelenkot isst?
Nun, es wird Ihnen keinen Schaden zufügen, aber es könnte etwas sandiger schmecken.
Ist Garnelenkot schlecht für Sie? Nein – aber ob Sie die Garnelen „entdärmen“ (die dunkle Ader ihres Verdauungstrakts herausziehen), ist reine Geschmackssache.
Können Schwangere also Garnelen essen?
Auf jeden Fall! Aber übertreiben Sie es nicht.
Am besten essen Sie während der Schwangerschaft nicht mehr als zwei Portionen Schalentiere pro Woche.
Vielleicht fühlen Sie sich aber wohler, wenn Sie während der Schwangerschaft ganz auf Garnelen verzichten.
Viele Mütter tun das – und das ist in Ordnung.
