Wenn Sie auf TikTok unterwegs sind, sind Sie wahrscheinlich schon auf Videos gestoßen, die die angeblich unglaublichen Ergebnisse der Gewichtsabnahme durch den Alpine-Ice-Hack oder die Alpine-Ice-Diät anpreisen. In diesen Videos wird behauptet, dass die Methode zu einem Gewichtsverlust von mehreren zehn Pfund führen kann. Aber funktioniert der Ice-Hack zur Gewichtsabnahme wirklich? Spoiler-Alarm: Wahrscheinlich nicht. Werfen wir einen Blick auf die Forschung.
Viele Videos enthalten auffallend ähnliche Behauptungen: „Dies ist ein Diätgeheimnis, das in den Nachrichten war, aber die Videos werden immer wieder entfernt, weil sie die Lügen der Abnehmindustrie aufdecken.“ Dann zeigen Influencer Vorher-Nachher-Bilder ihrer Mutter, Tante oder Großmutter, die mit dem Eis-Trick 30 bis 40 Kilo abgenommen hat, und das ganz ohne Diät oder Sport.
Ist das zu schön, um wahr zu sein? Ja, das ist es.
Was ist der Alpine Ice Hack/die Alpine Ice Diet?
Einfach ausgedrückt geht es beim Ice Hack oder der Alpine Ice Diet darum, kalte Temperaturen zu nutzen, um die Fettverbrennung anzukurbeln. Sie basiert auf der Thermogenese, dem Prozess, mit dem der Körper seine Grundtemperatur aufrechterhält. Wenn Sie Kälte ausgesetzt sind, erzeugt Ihr Körper Wärme, um Ihre Kerntemperatur innerhalb normaler Grenzen zu halten. Konkret wird braunes Fettgewebe oder braunes Fett verwendet, um den Stoffwechsel zu beschleunigen und Fett zu verbrennen.
Auf TikTok können Sie auf eine von zwei Varianten des Eis-Hacks stoßen. Die erste Variante der Alpine Ice Diet ist eher ein Klickfang. In dieser Version zeigen die TikTok-Videos eine Person, die über ihre erstaunlichen Ergebnisse des Eis-Hacks spricht, während sie ein geheimnisvolles weißes Pulver über ein bis zum Rand mit Eiswürfeln gefülltes Glas schüttet, bevor sie Sie auf einen Link in ihrer Biografie verweist. Dieser Link führt fast immer zu einer Seite, auf der ein Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme beworben wird.
In diesem Fall behaupten einige Verkäufer, die wahre Ursache für Bauchfett sei eine niedrige innere Körpertemperatur. Sie stützen diese Behauptung auf eine 2020 durchgeführte Studie von Forschern der Stanford University School of Medicine, die zeigte, dass unsere kollektive innere Körpertemperatur in den USA seit dem 19. Jahrhundert durchschnittlich um 0,05 Grad Fahrenheit pro Jahrzehnt gesunken ist.
Die Macher des „Alpine Ice Hacks“ gingen davon aus, dass unsere sinkende innere Körpertemperatur für die steigende Fettleibigkeitsrate in den USA verantwortlich ist. Experten sind jedoch der Meinung, dass die Sache nicht so einfach ist.
Es stimmt zwar, dass mit der Gewichtszunahme der Bevölkerung unsere Körpertemperatur – ein grober Indikator für den Stoffwechsel – gesunken ist, aber gleichzeitig sind viele andere Dinge passiert, darunter kalorienreichere Lebensmittel, ein sitzender Lebensstil, weniger Infektionskrankheiten und sogar Klimaanlagen und Heizungen.
Unser Immunsystem, das ebenfalls Kalorien verbraucht und die Temperatur erhöhen würde, war früher wahrscheinlich viel aktiver als heute. Sogar die Bakterien, die in unserem Körper leben, sind anders und produzieren ebenfalls Wärme.
Wir haben also aus vielen Gründen, die noch nicht vollständig erforscht sind, möglicherweise weniger gewogen. Mit der Zeit sind wir größer, dicker, kühler und gesünder geworden. Wie all dies zusammenhängt, ist unklar.
Für sich genommen gibt es nur wenige Belege aus Tierversuchen, die eine Verbesserung der Körpertemperaturregulation zeigen, nicht jedoch beim Menschen, so der Experte.
Diese Nahrungsergänzungsmittel sollen in der Regel die innere Körpertemperatur erhöhen und „Ihren Kalorienverbrennungsmotor zünden“. Die Inhaltsstoffe stammen angeblich aus dem Thangu-Tal im Himalaya. Zu den Inhaltsstoffen des Alpine-Ice-Hack gehören:
- Dika-Nuss (afrikanischer Mangosamen).
- Goldalge (Fucoxanthin).
- Trommelstockbaum oder Moringa-Blatt.
- Bigarade oder Bitterorange.
- Ingwerwurzel.
- Kurkumawurzel.
Es gibt jedoch keine Belege für die Behauptungen dieses „proprietären Komplexes“, die Temperatur zu erhöhen.
So ergab beispielsweise eine Überprüfung von Nahrungsergänzungsmitteln zur Gewichtsreduktion, dass Extrakte aus Bitterorange – einer der Inhaltsstoffe von Alpilean – nicht zur Behandlung von Fettleibigkeit empfohlen werden sollten, da die Qualität der Belege gering ist.
Jedes dieser Nahrungsergänzungsmittel gilt nicht als risikoreich, aber einige können Wechselwirkungen mit Medikamenten haben. Wie bei jedem neuen Nahrungsergänzungsmittel ist es immer eine gute Idee, vor der Einnahme mit Ihrem Arzt zu sprechen.“
Beide behaupten, die Gewichtsabnahme zu fördern, indem sie die Körperkerntemperatur erhöhen und anschließend den Stoffwechsel ankurbeln, obwohl diese Behauptungen nie von der FDA bewertet wurden, und wenn ein Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme zu gut klingt, um wahr zu sein, ist es das in der Regel auch.
Die zweite Variante des Eiswürfel-Hacks, auf die Sie vielleicht gestoßen sind, ist eher eine Art Do-it-yourself-Operation. Sie funktioniert wie folgt:
- Wickeln Sie einen Beutel mit Eiswürfeln oder einen Eisbeutel in ein Handtuch.
- Legen Sie das Eis auf den Körperteil, an dem Sie Fett verlieren möchten, sei es der Bauch oder die Oberschenkel. Achten Sie darauf, dass das Eis im Handtuch eingewickelt bleibt; das Eis darf Ihre Haut nicht direkt berühren.
- Lassen Sie das Eis etwa eine halbe Stunde lang einwirken.
- Wiederholen Sie den Vorgang etwa jeden Tag, wobei Sie sich hier und da eine Pause gönnen sollten, damit sich Ihr Körper erholen kann.
Und obwohl diese Version etwas weniger unseriös erscheint als die mit dem geheimnisvollen weißen Pulver, gibt es keine wirklichen Beweise dafür, dass sie eine signifikante Wirkung in Bezug auf eine gezielte Gewichtsabnahme hat.
Hilft Ihnen der Eis-Hack oder die Diät beim Abnehmen?
Kurz gesagt: nicht wirklich. Ja, an der Wissenschaft hinter der Alpinen Eisdiät ist etwas dran – im Wesentlichen erfährt Ihr Körper einen kleinen Schub in Sachen Stoffwechsel und Fettverbrennung, wenn Sie sich nach dem Frieren wieder aufwärmen müssen. In Wirklichkeit ist es jedoch weder eine effiziente Methode, um zuverlässig Gewicht zu verlieren, noch ist es unbedingt eine sichere Methode, um abzunehmen (mehr dazu gleich).
Die Diät macht eine niedrige innere Körpertemperatur für Fettleibigkeit verantwortlich, doch diese Annahme ist falsch. Obwohl Studien über Jahre hinweg den Zusammenhang zwischen Körpertemperatur und Körpergewicht untersucht haben, gibt es widersprüchliche Ergebnisse.
Einige Forscher gehen davon aus, dass eine niedrige Körpertemperatur jemanden für Fettleibigkeit prädisponieren könnte, und zwar durch ein sogenanntes „thermogenes Handicap“, also die Schwierigkeit, Kalorien effizient zu verbrennen.
Der neueste Konsens besagt jedoch, dass Fettleibigkeit nicht mit einer verringerten Körperkerntemperatur in Verbindung steht. Einige Studien widersprechen sogar dieser Prämisse. Eine Studie ergab, dass die Körpertemperatur mit dem Gewicht zunimmt und nicht abnimmt, wie das Unternehmen behauptet.
TikTok-Influencer behaupten, dass der Alpine Ice Hack ihnen geholfen hat, in nur wenigen Wochen Dutzende Pfund abzunehmen. Viele behaupten, dass die Pfunde einfach „wegschmelzen“, ohne dass sie ihre Ernährung umstellen oder mehr Sport treiben müssen. In Wirklichkeit entspricht der Gewichtsverlust durch 30 Minuten Kälteeinwirkung einer Handvoll zusätzlicher Kalorien (und es braucht etwa 3.500 Kalorien, um ein Pfund Körperfett zu verbrennen).
Wie die meisten Diäten klingt auch der Eis-Trick zu gut, um wahr zu sein – und das ist er auch. Für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme und eine langfristige Gewichtskontrolle ist eine dauerhafte Änderung des Lebensstils erforderlich, z. B. weniger Kalorien zu sich zu nehmen, als der Körper verbrennt (oder, weniger formelhaft ausgedrückt, sich besser zu ernähren und regelmäßig Sport zu treiben).
Die positiven Auswirkungen von Kälte auf den Körper
Kälteeinwirkung hat zwar eine stoffwechselanregende Wirkung auf den Körper, aber der daraus resultierende Gewichtsverlust ist bestenfalls minimal. Wissenschaftler haben jedoch verschiedene gesundheitliche Vorteile einer zeitweiligen Kälteeinwirkung dokumentiert.
Eine kalte Dusche kann Ihrem Energielevel einen schnellen Schub geben und die Muskelregeneration unterstützen. Oder Sie können kalt schwimmen gehen, um weniger Anspannung, Müdigkeit und Depressionen zu verspüren. Es gibt sogar Hinweise darauf, dass regelmäßiges Duschen in kaltem Wasser bestimmte Arten von Tumoren abwehren kann, wie Studien an Ratten belegen.
Ist die Eis-Diät sicher?
Die Alpine Ice Hack birgt einige echte Risiken, darunter Erfrierungen. Selbst wenn Sie darauf achten, dass das Eis nicht über längere Zeit direkt mit Ihrer Haut in Kontakt kommt, können andere unangenehme Nebenwirkungen wie Taubheitsgefühl und Zittern auftreten.
Und wenn Sie bestimmte Grunderkrankungen haben, einschließlich Herz- oder Kreislaufproblemen, könnte das Eis-Hacken sogar noch riskanter sein. Wenn Sie ein neues Nahrungsergänzungsmittel oder eine neue Technik zur Gewichtsabnahme ausprobieren, sollten Sie sich bei Ihrem Arzt erkundigen, ob es für Sie sicher ist – insbesondere, wenn Sie an einer Grunderkrankung leiden.
Was Nahrungsergänzungsmittel betrifft, die den Eis-Hack in ihrer Werbung verwenden, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht wie verschreibungspflichtige und rezeptfreie Medikamente von der US-amerikanischen Food and Drug Administration oder den Regulierungssystemen anderer Länder reguliert werden. Das bedeutet, dass sie mit bestimmten Behauptungen in ihrem Marketing durchkommen können, unabhängig davon, ob sie der Wahrheit entsprechen. Es bedeutet auch, dass Sie nicht sicher sein können, dass das, was drin ist, mit dem übereinstimmt, was auf dem Etikett steht.
Darüber hinaus wurde in klinischen Studien nicht nachgewiesen, dass einige der Inhaltsstoffe, die die Hersteller als kalorienverbrennend anpreisen, wie z. B. Bitterorange, einen nennenswerten Gewichtsverlust fördern. Darüber hinaus wurde Bitterorange mit besorgniserregenden Nebenwirkungen wie erhöhtem Blutdruck und erhöhter Herzfrequenz in Verbindung gebracht. Und es gibt nur begrenzte wissenschaftliche Belege dafür, dass die anderen Inhaltsstoffe, wie z. B. Ingwer, überhaupt einen Einfluss auf die Gewichtsabnahme haben.
Fazit: Sollten Sie den Eis-Hack oder die Diät zur Gewichtsabnahme ausprobieren?
Die gut finanzierte Social-Media-Kampagne zum Verkauf dieser Nahrungsergänzungsmittel setzt auf Testimonials von Influencern statt auf traditionelle Werbung. Die Werbung versucht auch, einen Heiligenschein der Wissenschaft zu nutzen, indem sie sich das Prestige berühmter Universitäten zunutze macht, aber die Behauptungen sind alles andere als wissenschaftlich fundiert.
Die Eis-Diät ist eine grobe Extrapolation aus einigen wissenschaftlichen Arbeiten/Artikeln. Einige Experten glauben zwar, dass Temperatur, Gewicht und Stoffwechsel miteinander zusammenhängen, aber viele sind auch der Meinung, dass diese Beziehung äußerst kompliziert ist und nicht durch einfache Nahrungsergänzungsmittel gelöst werden kann. Es gibt keinen Grund zu der Annahme, dass der Verzehr oder die Verwendung von Eis oder die Einnahme dieser Nahrungsergänzungsmittel zu einer signifikanten Gewichtsabnahme führen würde. Daher sollten Sie lieber andere wirksame Methoden dieser Eissache vorziehen.
